ความรู้รอบตัว

จมูกของเราดมกลิ่นได้อย่างไร?

ในจมูกของคนเรามีประสาทสัมผัสการดมกลิ่น ซึ่งจะทำให้เราสามารถได้กลิ่นแม้เพียงเล็กน้อย เช่น การระเหยของแก๊สหุงต้ม เมื่อกลิ่นนี้มาสัมผัสกับจมูก จะสั่งกระแสประสาทไปสู่สมอง การได้กลิ่นก็จะเกิดขึ้น สมองของเรามีหน้าที่บันทึกกลิ่นต่างๆ และกลิ่นที่เราเคยดมมาแล้วสมองก็จะรับรู้ได้ แต่ถ้าจมูกสัมผัสกลิ่นใหม่ และดมซ้ำอีกครั้ง สมองก็จะสั่งการว่า กลิ่นนี้เราเคยรับรู้ หรือเคยสัมผัส เคยสูดดมแล้วนั่นเอง